Festival gastronômico taquaruçu - Foto: Secom/Palmas

Uma das atrações mais aguardadas do festival será a competição culinária, que desafiará os cozinheiros a criarem pratos que representem a identidade gastronômica do Tocantins. Os vencedores, além de receberem prêmios em dinheiro, terão a oportunidade de ver seus pratos reconhecidos e promovidos em restaurantes locais.

Entre os dias 04 e 08 de setembro de 2024, o Distrito de Taquaruçu, conhecido por suas belezas naturais e clima agradável, voltará a ser palco e o centro das atenções no cenário cultural e gastronômico do Tocantins. Durante esses dias, o Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) celebrará sua 18ª edição, prometendo um verdadeiro banquete de sabores, com pratos criativos e experiências culinárias inesquecíveis.

A Agência de Turismo de Palmas (Agtur) já iniciou o planejamento do 18º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT). Conforme publicado nos Diários Oficiais de 24 de abril e de segunda-feira, dia 6 de maio, foram criadas as comissões responsáveis pela organização do evento. Essas comissões vão elaborar e divulgar o edital para os competidores. Elas também analisarão e decidirão sobre os requerimentos dos interessados. Outro colegiado foi formado para selecionar os jurados do concurso.

O Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) 2024 chega à sua 18ª edição, consolidando-se como o principal evento de celebração da culinária tocantinense. O festival oferece prêmios em dinheiro para os pratos favoritos dos jurados técnicos em seis categorias, incluindo a categoria “Saúde e Bem-estar”, introduzida na edição passada. Além das competições culinárias, o evento contará com shows ao vivo de artistas regionais e nacionais, e a presença de chefs renomados que apresentarão um quadro especial.

Atrações Gastronômicas
Este ano, o festival contará com mais barracas e estandes, que oferecerão uma ampla variedade de pratos que combinam a tradição local com inovações contemporâneas. Entre as opções, destacam-se pratos típicos como o chambari, a paçoca de carne seca e o peixe na telha. Além disso, haverá criações surpreendentes que utilizam ingredientes regionais de maneira inovadora, como pequi, buriti e baru. Os participantes terão a oportunidade de degustar pratos únicos preparados por chefs renomados, assim como por talentos locais que trazem o sabor autêntico do Tocantins à mesa.

Experiências Culturais
Além da gastronomia, o FGT também será um espaço de celebração da cultura tocantinense. A programação incluirá shows musicais, apresentações de grupos de dança e exposições de artesanato. O palco principal receberá tanto artistas regionais quanto nacionais, proporcionando momentos de entretenimento para todos os gostos.

Competição Culinária
Uma das atrações mais aguardadas do festival será a competição culinária, que desafiará os cozinheiros a criarem pratos que representem a identidade gastronômica do Tocantins. Os vencedores, além de receberem prêmios em dinheiro, terão a oportunidade de ver seus pratos reconhecidos e promovidos em restaurantes locais. Este ano, o tema da competição é “[inserir tema]”, o que incentivará a criatividade e o uso sustentável dos ingredientes.

Turismo e Sustentabilidade
Além de atrair turistas de diversas partes do Brasil, o FGT 2024 reforçará seu compromisso com a sustentabilidade. Para isso, o evento adotará medidas para reduzir o impacto ambiental, como a utilização de materiais biodegradáveis nos estandes e o incentivo ao uso de transporte coletivo e caronas compartilhadas para chegar ao festival. O deslumbrante cenário de Taquaruçu, com suas cachoeiras e trilhas, também convidará os visitantes a explorarem a natureza e a conhecerem melhor as riquezas naturais da região.

Palavra dos Organizadores
De acordo com a organização, “o Festival Gastronômico de Taquaruçu é uma celebração da nossa cultura e dos nossos sabores. Queremos proporcionar uma experiencia única para todos os visitantes, mostrando o melhor do Tocantins, tanto na cozinha quanto na nossa hospitalidade.” O Festival Gastronômico de Taquaruçu é uma oportunidade imperdível para quem deseja mergulhar na cultura e na culinária tocantinense,  prometendo ser um dos grandes destaques do calendário cultural de Palmas em 2024.
Segundo a organização do evento, “o Festival Gastronômico de Taquaruçu é uma celebração da nossa cultura e dos nossos sabores. Queremos proporcionar uma experiência única.

Perques Leonel